ระบบบรรจุภัณฑ์แบบ Bag-In-Box ประกอบด้วยถุงปิดผนึกแบบยืดหยุ่นซึ่งวางอยู่ภายในกล่องป้องกันด้านนอก ซึ่งมักทำจากกระดาษแข็ง โดยทั่วไปแล้วถุงจะทำจากพลาสติกหลายชั้นหรือวัสดุอื่นๆ ที่มีความแข็งแรง ป้องกันการรั่วไหล และการปิดผนึกสุญญากาศ มีพวยกาหรือหัวฉีดติดอยู่กับถุงเพื่อให้จ่ายผลิตภัณฑ์ได้ง่าย
สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้และแยม บรรจุภัณฑ์ BIB มักจะประกอบด้วยถุงขนาดใหญ่ที่บรรจุของเหลวหรือกึ่งของเหลว ซึ่งวางไว้ภายในกล่องที่มีความสมบูรณ์ของโครงสร้างและง่ายต่อการขนส่ง พวยกาที่ติดอยู่กับถุงช่วยให้เทได้ง่าย และกล่องก็ช่วยปกป้องถุงจากความเสียหายภายนอก
ข้อดีของ Bag-In-Box (BIB) บรรจุภัณฑ์สำหรับแยมและน้ำผลไม้
ประสิทธิภาพด้านต้นทุน: ประโยชน์หลักประการหนึ่งของบรรจุภัณฑ์ BIB ก็คือความคุ้มค่า วัสดุที่ใช้ทำบรรจุภัณฑ์ BIB (กระดาษแข็งและถุงพลาสติก) มีราคาไม่แพงนัก ทำให้เป็นตัวเลือกที่ถูกกว่าเมื่อเทียบกับขวดแก้วหรือขวดพลาสติกแบบดั้งเดิม บรรจุภัณฑ์มีน้ำหนักเบา ลดต้นทุนการขนส่ง และช่วยให้การจัดเก็บและการขนส่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น
อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น: บรรจุภัณฑ์ BIB ให้การป้องกันอากาศ แสง และความชื้นได้ดีกว่า สำหรับน้ำผลไม้ สิ่งนี้จะช่วยรักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ได้เป็นระยะเวลานานขึ้น ลดการเน่าเสียและยืดอายุการเก็บรักษา ในทำนองเดียวกัน แยมที่เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ BIB ได้รับการปกป้องจากการปนเปื้อนและการเกิดออกซิเดชัน ซึ่งช่วยรักษารสชาติและสีไว้เมื่อเวลาผ่านไป
การจ่ายที่สะดวก: สำหรับทั้งน้ำผลไม้และแยม ระบบ BIB ได้รับการออกแบบมาเพื่อการจ่ายที่ง่ายและไม่เลอะเทอะ มีพวยกาติดอยู่กับถุง ช่วยให้ผู้บริโภคเทผลิตภัณฑ์ได้โดยตรงโดยไม่มีน้ำหยดหรือหก ทำให้บรรจุภัณฑ์ BIB มีความน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ (เช่น ร้านอาหาร โรงแรม) และผู้บริโภคตามบ้าน
ความยั่งยืน: บรรจุภัณฑ์ BIB ถือเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์รูปแบบอื่นๆ กล่องกระดาษแข็งสามารถรีไซเคิลได้ และถุงพลาสติกด้านในใช้วัสดุน้อยกว่าเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยรวม นอกจากนี้ ระบบ BIB ยังได้รับการออกแบบมาเพื่อลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์โดยทำให้แน่ใจว่าสามารถเทถุงออกได้เกือบหมด ไม่เหมือนขวดหรือขวดแบบเดิมๆ
พื้นที่จัดเก็บอย่างมีประสิทธิภาพ: เนื่องจากลักษณะที่ยืดหยุ่นของกระเป๋าด้านใน บรรจุภัณฑ์ BIB จึงประหยัดพื้นที่มากกว่าขวดหรือขวดโหลแบบแข็ง ช่วยให้การจัดเก็บมีประสิทธิภาพมากขึ้นทั้งในสภาพแวดล้อมการขายปลีกและที่บ้าน และกล่องด้านนอกช่วยให้วางซ้อนกันได้ ทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บปริมาณมากในพื้นที่ขนาดเล็ก
BIB บรรจุภัณฑ์สำหรับแยม
แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ BIB มักจะเกี่ยวข้องกับของเหลวมากกว่า แต่ก็ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งของเหลว เช่น แยม ซอส และน้ำเชื่อม ถุงภายในบรรจุภัณฑ์ BIB ช่วยป้องกันอากาศ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติของแยม ถุงแบบยืดหยุ่นปรับให้เข้ากับรูปทรงของแยมได้ ทำให้สามารถจ่ายได้โดยไม่มีช่องว่างอากาศที่ไม่จำเป็น ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ใช้จำนวนมาก เช่น ร้านเบเกอรี่ บริการจัดเลี้ยง และผู้ผลิตอาหาร
สำหรับผู้ผลิตแยม บรรจุภัณฑ์ BIB ยังสามารถลดต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกได้อีกด้วย นอกจากนี้ การออกแบบยังช่วยให้ควบคุมปริมาณอาหารได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครัวอุตสาหกรรมหรือการปฏิบัติงานด้านบริการอาหาร ระบบนี้สามารถใช้ในการบรรจุแยมได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่แยมผลไม้ไปจนถึงแยมที่มีความหนืดมากขึ้น โดยไม่กระทบต่อคุณภาพหรือเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์
BIB บรรจุภัณฑ์สำหรับน้ำผลไม้
ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ขายในปริมาณมากหรือเพื่อการบริโภคจำนวนมาก จะได้รับประโยชน์อย่างมากจากบรรจุภัณฑ์ BIB ลักษณะที่ยืดหยุ่นของถุงช่วยให้ผู้ผลิตน้ำผลไม้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ได้ในปริมาณมากพร้อมทั้งลดขยะจากบรรจุภัณฑ์ไปด้วย การปิดผนึกสุญญากาศบนถุงช่วยรักษารสชาติ สี และคุณสมบัติทางโภชนาการของน้ำผลไม้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งน้ำผลไม้คั้นสดและพันธุ์แปรรูป
นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ BIB ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ ในร้านอาหาร โรงแรม หรือโรงอาหาร สามารถใช้ระบบ BIB เพื่อจ่ายน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โดยไม่จำเป็นต้องเติมสต็อกหรือหกบ่อยครั้ง บรรจุภัณฑ์ BIB ยังเหมาะสำหรับผู้ผลิตน้ำผลไม้ที่ต้องการนำเสนอผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีปริมาณมากโดยไม่มีตัวเลือกอื่นที่มีต้นทุนสูง เช่น ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติก