ความต้องการโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพยั่งยืนและคุ้มค่าในอุตสาหกรรมอาหารได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของบรรจุภัณฑ์ในกล่อง (BIB) สำหรับน้ำมันและเครื่องปรุงรสที่กินได้ วิธีการบรรจุภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมนี้ผสมผสานความสะดวกสบายอายุการเก็บรักษาที่ยืดเยื้อและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภค
บรรจุภัณฑ์ BIB ประกอบด้วยกระเป๋าด้านในที่ยืดหยุ่น (โดยปกติจะทำจากฟิล์มหลายชั้น) ซึ่งอยู่ในกล่องด้านนอกที่แข็ง ถุงยุบตัวเนื่องจากผลิตภัณฑ์ถูกจ่ายลดการเกิดออกซิเดชันและของเสีย ระบบนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ:
น้ำมันกินได้ (น้ำมันมะกอกน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะพร้าว ฯลฯ )
เครื่องปรุงรส (ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, ซอสมะเขือเทศ, น้ำสลัด)
ผลิตภัณฑ์อาหารเหลว (น้ำเชื่อม, ทางเลือกนม)
คุณสมบัติ | ขวด/ขวดแบบดั้งเดิม | บรรจุภัณฑ์ Bag-in-Box (BIB) |
---|---|---|
การได้รับออกซิเจน | สูง (เนื่องจากการเปิดซ้ำ) | ต่ำ (ถุงที่ยุบได้ช่วยลดการสัมผัสอากาศ) |
อายุการเก็บรักษา | 6-12 เดือน (หลังจากเปิด) | นานถึง 24 เดือน (ยังไม่ได้เปิด) ความสดใหม่หลังการเปิด |
ขยะวัสดุ | สูงกว่า (การกำจัดแก้ว/พลาสติก) | ต่ำกว่า (พลาสติกน้อยลงกล่องรีไซเคิล) |
ประสิทธิภาพการขนส่ง | ใหญ่โตหนักกว่า | น้ำหนักเบาประหยัดพื้นที่ |
การควบคุมการจ่าย | การเทด้วยตนเองเสี่ยงต่อการรั่วไหล | แตะหรือปั๊มเพื่อจ่ายที่แม่นยำ |
ความคุ้มค่า | ต้นทุนต่อหน่วยที่สูงขึ้น | ลดค่าใช้จ่ายบรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง |
ความสดใหม่ที่ขยายออกไป - การเปิดรับอากาศลดลงช่วยให้ซอสและน้ำมันเสียอย่างรวดเร็ว
เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม-ใช้พลาสติกน้อยกว่าขวดแบบดั้งเดิมถึง 60%
ใช้งานง่าย-ก๊อกที่ใช้งานง่ายช่วยป้องกันการรั่วไหลและการรั่วไหล
ตัวเลือกการค้าปลีกและจำนวนมาก - มีขนาดตั้งแต่ 1L ถึง 20L เหมาะสำหรับทั้งครัวเรือนและบริการด้านอาหาร
บรรจุภัณฑ์ Bag-in-Box (BIB) กำลังปฏิวัติวิธีการจัดเก็บและจ่ายน้ำมันและเครื่องปรุงรสที่กินได้ ด้วยอายุการเก็บรักษาที่เหนือกว่าผลประโยชน์การพัฒนาอย่างยั่งยืนและการประหยัดต้นทุนจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิม เมื่อความต้องการของผู้บริโภคสำหรับโซลูชั่นที่ใส่ใจเชิงนิเวศเพิ่มขึ้นบรรจุภัณฑ์ BIB จึงกลายเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรม