เมนูเว็บ
ค้นหาผลิตภัณฑ์
ภาษา
แบ่งปัน
บ้าน / ข่าว / ข่าวอุตสาหกรรม / บรรจุภัณฑ์ในกล่องใส่น้ำมันบริโภคและเครื่องปรุงรส: คู่มือฉบับสมบูรณ์

บรรจุภัณฑ์ในกล่องใส่น้ำมันบริโภคและเครื่องปรุงรส: คู่มือฉบับสมบูรณ์

เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ เกรดอาหาร

น้ำมันบริโภคและเครื่องปรุงรสแบบถุงในกล่อง (BIB) เป็นระบบบรรจุภัณฑ์กั้นออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับของเหลวในอาหารเทกองที่มีอยู่ในปัจจุบัน ถุงฟิล์มชั้นในแบบยุบได้ซึ่งปิดผนึกไว้ภายในกล่องด้านนอกที่แข็งแรง ป้องกันการสัมผัสกับแสงและอากาศตลอดรอบการจ่ายทั้งหมด — ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันที่บริโภคได้ประมาณ 12–18 เดือน เมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ทั่วไป และลดของเสียของผลิตภัณฑ์ในการบริการด้านอาหารได้ถึง 99.9% ผ่านการถ่ายเทสิ่งที่บรรจุอยู่เกือบหมด

BIB ไม่ใช่แค่ภาชนะเท่านั้น แต่ยังเป็นระบบรักษาความสดที่ใช้ในห้องครัวเชิงพาณิชย์ ร้านอาหาร โรงแรม และผู้ผลิตอาหารทั่วโลก โดยมีความจุตั้งแต่ 1 ลิตรถึง 20 ลิตรต่อหน่วย

99.9%
อัตราการอพยพผลิตภัณฑ์เทียบกับขวด
18 ม
ยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันหลังจากเปิด
30%
ขยะจากบรรจุภัณฑ์น้อยกว่าเมื่อเทียบกับภาชนะแข็ง
1–20 ลิตร
ช่วงความจุ BIB มาตรฐาน
ข้อได้เปรียบหลัก

เหตุใดบรรจุภัณฑ์ BIB จึงมีประสิทธิภาพเหนือกว่าขวดและกระป๋องสำหรับน้ำมันบริโภค

ข้อได้เปรียบทางวิศวกรรมขั้นพื้นฐานของ Bag-In-Box เหนือบรรจุภัณฑ์แบบแข็งคือกระเป๋าชั้นในที่ยุบตัว เมื่อของเหลวถูกจ่ายไป ถุงจะยุบตัวเข้าด้านในแทนที่จะดึงอากาศเข้าไปเติมสุญญากาศ ซึ่งจะช่วยขจัดการซึมของออกซิเจนที่ทำให้เกิดกลิ่นหืนจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในน้ำมันที่บริโภคได้ และทำให้รสชาติในเครื่องปรุงรสเสื่อมลง ขวดแบบธรรมดาจะปล่อยอากาศโดยรอบทุกครั้งที่เท ระบบ BIB ไม่แนะนำเลย

ออกซิเดชันเป็นเส้นทางการเสื่อมสภาพเบื้องต้นของน้ำมันที่บริโภคได้ ที่อุณหภูมิห้อง น้ำมันปรุงอาหารที่เปิดขวดไว้สัมผัสกับอากาศอาจเกิดอาการหืนได้ภายใน 4-6 สัปดาห์ ปริมาตรเดียวกันในระบบ BIB ที่อุณหภูมิเท่ากันแสดงค่าเปอร์ออกไซด์ที่วัดได้เพิ่มขึ้นเพียง 0.3–0.8 เมกะไบต์/กก. หลังจาก 8 สัปดาห์ ซึ่งอยู่ภายในขีดจำกัดตามกฎระเบียบส่วนใหญ่ที่ 10 เมกะไบต์/กก.

การเปิดรับแสงเป็นเส้นทางการย่อยสลายรอง ระบบ BIB ให้การกันแสง 100% จากกระดาษลูกฟูกด้านนอก ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือขวด PET และขวดแก้วใส ซึ่งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของแสงที่เกิดจากรังสียูวีจะเริ่มขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากได้รับแสง

การเปรียบเทียบการสัมผัสออกซิเดชัน
ตู้คอนเทนเนอร์ ติดต่อทางอากาศ เบา
ขวด PET ใส สูง เต็ม
ขวดแก้วสีเข้ม สูง บางส่วน
ดีบุกโลหะ ปานกลาง ไม่มี
ถุงในกล่อง (BIB) ไม่มี ไม่มี
BIB กำจัดเส้นทางออกซิเดชันทั้งสองพร้อมกัน ซึ่งเป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์ทั่วไปเพียงรูปแบบเดียวที่สามารถทำได้
โครงสร้างทางเทคนิค

ภายในแพ็คเกจ BIB: เลเยอร์ วัสดุ และฟังก์ชันกั้น

ระบบ BIB เกรดอาหารสำหรับน้ำมันที่บริโภคได้และเครื่องปรุงรสประกอบด้วยส่วนประกอบสามส่วนแบบบูรณาการ ซึ่งแต่ละส่วนได้รับการออกแบบมาเพื่อฟังก์ชันการป้องกันเฉพาะ:

01
กล่องกระดาษลูกฟูกด้านนอก
แผ่นลูกฟูกผนังสองชั้นหรือสามผนัง (รวมร่อง B/C โดยทั่วไปสำหรับหน่วย 5–10 ลิตร; BC/EB สำหรับ 10–20 ลิตร) ให้แรงอัดสำหรับการซ้อน ต้านทานความชื้น (ค่า Cobb <100 กรัม/ตร.ม. สำหรับสภาพแวดล้อมด้านบริการอาหาร) และการกันแสงโดยสมบูรณ์ ความแข็งแรงในการระเบิดของกล่องโดยทั่วไปอยู่ที่ 1,200–1,800 kPa สำหรับการใช้งานน้ำมันพืช สามารถพิมพ์แบบเฟล็กโซกราฟีเพื่อเอกลักษณ์ของแบรนด์
02
ถุงฟิล์มด้านในแบบพับได้
องค์ประกอบที่สำคัญ สร้างจากฟิล์มอัดรีดร่วมหรือฟิล์มเคลือบ 3-7 ชั้น สำหรับน้ำมันที่บริโภคได้ โครงสร้างมาตรฐานคือ: ชั้นสัมผัส PE / ชั้นผูก / ชั้นกั้น EVOH หรือ PVDC / ชั้นผูก / ชั้นโครงสร้าง PE หรือ PET ภายนอก EVOH (เอทิลีนไวนิลแอลกอฮอล์) ให้อัตราการส่งผ่านออกซิเจน (OTR) ต่ำกว่า 0.1 ซีซี/ตรม./วันที่ 23°C/50% RH ซึ่งเพียงพอที่จะรักษาคุณภาพน้ำมันได้นาน 12–18 เดือนหลังเติม เกจฟิล์มรวม: 70–120 ไมครอน ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
03
แตะ / อุปกรณ์จ่ายยา
ก๊อก LDPE หรือ PP เกรดอาหารเชื่อมเข้ากับถุง มาตรฐานการประกอบสองประการหลัก: Vitop (เส้นผ่านศูนย์กลาง 38 มม. พบได้ทั่วไปในน้ำมันบริโภคของยุโรป) และพวยกามาตรฐาน 38 มม. สำหรับตลาดเอเชียและบริการอาหาร ต๊าปต้องไหลทางเดียว — จ่ายโดยไม่มีอากาศเข้า ระบบบริการด้านอาหารปริมาณมากใช้อุปกรณ์ BIB ที่สามารถสูบจ่ายได้ ซึ่งเข้ากันได้กับเครื่องจ่ายที่เชื่อมต่อโดยตรง ช่วยลดการเทแบบแมนนวลโดยสิ้นเชิง
ชั้นฟิล์ม วัสดุ ฟังก์ชั่นหลัก ความหนาทั่วไป
การติดต่อภายใน แอลดีพีอี/แอลแอลดีพีอี ความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหาร, ซีลความร้อน 20–40 ไมครอน
ชั้นกั้น EVOH หรือ PVDC บล็อกส่งผ่านออกซิเจน (<0.1 ซีซี/ตรม./วัน) 5–15 ไมครอน
ผูก / กาว พีอีดัดแปลง การยึดเกาะระหว่างชั้น 5–10 ไมครอน
โครงสร้างภายนอก PET หรือ BOPP ความต้านทานการเจาะ, ความเสถียรของมิติ 12–25 ไมครอน
อลูมิเนียมฟอยล์ (พรีเมี่ยม) ฟอยล์ลามิเนต สุดยอดอุปสรรค O2 เบาสำหรับการส่งออกระยะไกล 7–9 ไมครอน
การใช้งาน

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะที่สุดสำหรับบรรจุภัณฑ์ BIB ในสายการผลิตอาหารและเครื่องปรุงรส

ผลิตภัณฑ์อาหารเหลวบางชนิดไม่ได้ได้รับประโยชน์จาก BIB อย่างเท่าเทียมกัน รูปแบบนี้ให้คุณค่าสูงสุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อออกซิเจน ความหนืดสูง หรือการจ่ายจำนวนมาก หมวดหมู่ต่อไปนี้เป็นแอปพลิเคชันเชิงพาณิชย์หลัก:

น้ำมันบริโภค
น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน คาโนลา ถั่วเหลือง น้ำมันพืชผสม น้ำมันถั่วชนิดพิเศษ น้ำมันผสม
BIB เป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่เลือกใช้สำหรับน้ำมันมะกอกพรีเมียม โดยตัวกั้น EVOH จะรักษาปริมาณโพลีฟีนอลและป้องกันการเพิ่มขึ้นของกรดไขมันอิสระที่บ่งบอกถึงความเสียหายจากออกซิเดชัน ขนาดทั่วไป: 3 ลิตร 5 ลิตร 10 ลิตรสำหรับบริการด้านอาหาร 1 ลิตร, 2 ลิตร สำหรับการขายปลีก.
ซอสและเครื่องปรุงรส
ซอสมะเขือเทศ มายองเนส มัสตาร์ด ซอสเผ็ด น้ำสลัด ซอสบาร์บีคิว ศรีราชา
เครื่องปรุงรสที่มีความเป็นกรดสูงสามารถทนต่อการจัดเก็บ BIB ที่อุณหภูมิห้องได้ น้ำสลัดมายองเนสและนมต้องใช้ BIB ในตู้เย็นความจุ 10 ลิตรสำหรับใช้ในห้องครัวเชิงพาณิชย์
น้ำส้มสายชูและกรด
น้ำส้มสายชูกลั่น, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, บัลซามิก, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำมะนาวเข้มข้น
ปริมาณที่เป็นกรดสูง (pH <4.0) ต้องใช้ถุงชั้นในซึ่งมีความทนทานต่อกรดตลอดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ — โดยทั่วไปจะทดสอบที่ 12–24 เดือน
น้ำเชื่อมและสารให้ความหวาน
น้ำเชื่อมข้าวโพด กลูโคส น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำเชื่อมปรุงแต่ง กากน้ำตาล
ผลิตภัณฑ์ที่มีบริกซ์สูง (ความเข้มข้นของน้ำตาล) จำเป็นต้องมีการออกแบบประกอบที่มีรูที่กว้างขึ้นเพื่อให้มีการไหลที่มีความหนืดโดยไม่ต้องล็อคอากาศที่ก๊อก
เครื่องปรุงรสเหลว
ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซีอิ๊วหอยนางรม เทอริยากิ อะมิโนเหลว วูสเตอร์ไชร์
ปริมาณเกลือสูง (NaCl 15–20%) ต้องได้รับการตรวจสอบความเข้ากันได้ทางเคมีระหว่างผลิตภัณฑ์และชั้นที่สัมผัสกับฟิล์มด้านใน — โฮโมโพลีเมอร์ LDPE มีประสิทธิภาพเหนือกว่าโคโพลีเมอร์ในการต้านทานเกลือ
การใช้งานเฉพาะทางและการส่งออก
น้ำมันสกัดเย็นเพื่อการส่งออก น้ำมันทรัฟเฟิลระดับพรีเมียม ทาฮินี เนยถั่ว (เทได้) ไวน์สำหรับทำอาหาร
สำหรับการส่งออกไปยังตลาดที่มีรอบการขนส่งและการจัดเก็บ 6-18 เดือน จะมีการระบุถุงชั้นในเคลือบฟอยล์ที่มี OTR ต่ำกว่า 0.01 ซีซี/ตรม./วัน ต้นทุนพรีเมี่ยมที่สูงกว่าถุง EVOH มาตรฐาน 18-25% นั้นสมเหตุสมผลด้วยมูลค่าผลิตภัณฑ์และการลดความเสี่ยงจากการเน่าเสีย
บริการด้านอาหาร

BIB ในครัวเชิงพาณิชย์: ประโยชน์การดำเนินงานและต้นทุน

ห้องครัวเชิงพาณิชย์เป็นกลุ่มที่มีมูลค่าสูงสุดสำหรับการใช้ BIB สำหรับน้ำมันบริโภคและเครื่องปรุงรส เศรษฐศาสตร์ประกอบไปด้วยแรงงาน ของเสีย ความหนาแน่นในการจัดเก็บ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไปพร้อมๆ กัน

การลดของเสีย
BIB มาตรฐานขนาด 5 ลิตรจ่ายผลิตภัณฑ์ได้ 4,990–4,995 มล. ภาชนะแข็งขนาด 5 ลิตรที่เทียบเท่ากันจะทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ขนาด 80–150 มล. เกาะติดกับผนัง — มีของเสีย 1.6–3.0% ต่อหน่วย สำหรับร้านอาหารที่ใช้น้ำมันปรุงอาหาร 200 ลิตรต่อเดือน BIB จะได้รับผลิตภัณฑ์เพิ่มอีก 320–600 มล. ซึ่งเท่ากับ 4–9 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อเดือนในราคาขายส่งน้ำมันมะกอก
ประสิทธิภาพการจัดเก็บ
กล่อง BIB เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและวางซ้อนกันได้ โดยให้ประสิทธิภาพในการเติมพาเลท 95% เทียบกับขวดทรงกลมที่มีประสิทธิภาพบนพาเลท 60–70% พาเลทมาตรฐานบรรจุน้ำมัน BIB 5 ลิตรได้ 120 ขวด (รวม 600 ลิตร) เทียบกับขวดกลมขนาด 5 ลิตร (400 ลิตร) ได้ 80 ขวด พื้นที่เดียวกันสามารถรองรับปริมาณผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น 50% ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญในห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่มีพื้นที่จำกัดและคลังสินค้ากระจายสินค้า
การจ่ายสุขอนามัย
กลไกการจ่ายแบบแตะช่วยขจัดการปนเปื้อนจากการถ่ายโอนจากขวดสู่กระทะ และป้องกันการจุ่มอุปกรณ์สองครั้งลงในคอนเทนเนอร์ของผลิตภัณฑ์ ในห้องครัวที่ได้รับการตรวจสอบ HACCP นี่เป็นข้อได้เปรียบด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนด เครื่องจ่ายน้ำมันต๊าปสำหรับ BIB ยังช่วยให้ควบคุมปริมาณได้อย่างแม่นยำ - เครื่องกดขนาด 30 มล. จะจ่ายน้ำมันที่วัดปริมาณได้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยลดการเทขวดมากเกินไปเมื่อเทียบกับการเทขวดเปล่าลงประมาณ 15–22%
การกำจัดบรรจุภัณฑ์
กล่อง BIB เปล่าขนาด 10 ลิตรพร้อมถุงยุบ มีน้ำหนักประมาณ 320–380 กรัม ขวดแก้วขนาด 1 ลิตร 10 ขวดที่เทียบเท่ากัน มีน้ำหนักทิ้ง 3.5–4.5 กก. ค่าใช้จ่ายในการกำจัดขยะในห้องครัวที่มีปริมาณมากสามารถวัดได้ โรงแรมและบริษัทจัดเลี้ยงที่ใช้ BIB ขนาด 10 ลิตรสำหรับเครื่องปรุงรสรายงานว่าปริมาณการกำจัดบรรจุภัณฑ์ลดลง 65–75%
ยืดอายุการเก็บรักษาหลังจากเปิด
เมื่อเปิดขวดที่เท่ากันแล้ว ควรใช้น้ำมันภายใน 4-6 สัปดาห์ เมื่อใช้ก๊อกครั้งแรก หน่วย BIB จะรักษาคุณภาพน้ำมันได้นาน 8–12 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง (20–25°C) เนื่องจากไม่มีอากาศเข้า ช่วยให้ห้องครัวสามารถซื้อในปริมาณมากขึ้นโดยไม่มีแรงกดดันในการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยปรับปรุงความประหยัดในการซื้อ
การบูรณาการห่วงโซ่อุปทาน
ผู้จัดจำหน่ายอาหารรายใหญ่ (Sysco, US Foods, METRO Group ในยุโรป) มีรูปแบบ BIB ที่ได้มาตรฐานสำหรับการจัดส่งจากครัวโดยตรง หน่วย BIB จัดส่งแบบเติมเรียบบนเส้นเติมแนวนอน และสามารถทำงานร่วมกับระบบจ่ายอัตโนมัติที่สถานีปั๊มเพื่อการจัดการน้ำมันทอดปริมาณมากในสภาพแวดล้อม QSR (ร้านอาหารบริการด่วน)
ข้อมูลจำเพาะ

การเลือกความจุและการกำหนดค่า BIB ที่เหมาะสม

การเลือกขนาด BIB ขึ้นอยู่กับความหนืดของผลิตภัณฑ์ ความถี่ในการจ่าย ข้อกำหนดอายุการเก็บรักษา และกลุ่มผู้ใช้ปลายทาง การเพิ่มขนาดมากเกินไปสำหรับผู้ใช้ในปริมาณน้อยจะสร้างความเสี่ยงในการย่อยสลายคุณภาพ การลดขนาดจะทำให้ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ต่อหน่วยเพิ่มขึ้นและความถี่ในการเติมสต็อก

ความจุผ้ากันเปื้อน สินค้าทั่วไป ผู้ใช้เป้าหมาย ข้อมูลจำเพาะของสิ่งกีดขวาง ประเภทการประกอบ
1 – 2 ลิตร น้ำมันมะกอกพรีเมี่ยม น้ำมันพิเศษ ผู้บริโภคขายปลีกชุดของขวัญ EVOH (มาตรฐาน) ก๊อก Vitop 38 มม
3 ลิตร น้ำมันมะกอกน้ำมันพืชปั่น ร้านอาหารเล็กๆ, การจัดเลี้ยง EVOH (มาตรฐาน) ก๊อก Vitop 38 มม
5 ลิตร น้ำมันปรุงอาหาร ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซีอิ๊วขาว ร้านอาหาร โรงแรม ห้องครัวของสถาบัน EVOH หรือฟอยล์ มาตรฐาน 38 มม. หรือแบบปั๊ม
10 ลิตร น้ำมันปรุงอาหารจำนวนมาก น้ำส้มสายชู ซอส ห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ โซ่ QSR EVOH (เกรดสูง) อุปกรณ์ที่เข้ากันได้กับปั๊ม
15 – 20 ลิตร น้ำมันบริโภคอุตสาหกรรม เครื่องปรุงรสปริมาณมาก การผลิตอาหาร การจัดเลี้ยงตามขนาด ฟอยล์ลามิเนต ประกอบปั๊มอุตสาหกรรม

สำหรับการใช้งานด้านการส่งออกที่พิธีการทางศุลกากรและเวลาขนส่งอาจขยายการจัดเก็บเป็น 12 เดือนขึ้นไป ถุงเคลือบฟอยล์ถือเป็นมาตรฐานโดยไม่คำนึงถึงกำลังการผลิต — ค่าใช้จ่ายพรีเมียม ($0.08–$0.18 ต่อหน่วยมากกว่า EVOH) นั้นน้อยมากเมื่อเทียบกับต้นทุนการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่อาจเกิดขึ้น ตรวจสอบความเข้ากันได้ระหว่างสูตรน้ำมันหรือซอสเฉพาะกับชั้นสัมผัสของฟิล์มด้านในด้วยแผงทดสอบการโยกย้ายและการรับรู้ทางประสาทสัมผัสเป็นเวลา 6 เดือน ก่อนที่จะกำหนดปริมาณการผลิต

เรียกดูอย่างเต็มรูปแบบของ น้ำมันบริโภคและเครื่องปรุงรสแบบถุงในกล่อง (BIB) การกำหนดค่าเพื่อให้ตรงกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ ปริมาณ และการกระจายสินค้าของคุณ

ความยั่งยืน

ข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมของ BIB กับบรรจุภัณฑ์อาหารทั่วไป

บรรจุภัณฑ์ BIB มีข้อได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อมที่วัดผลได้เหนือบรรจุภัณฑ์แบบแข็งทั้งที่เป็นแก้วและ PET ที่ปริมาณการบรรจุที่เท่ากันในตัวชี้วัดหลักสามตัว:

น้ำหนักวัสดุบรรจุภัณฑ์
ระบบ BIB ขนาด 5 ลิตร — กล่องกระดาษลูกฟูกพร้อมถุงฟิล์ม — มีน้ำหนักประมาณ 280–320 กรัม ขวด PET ขนาด 1 ลิตรจำนวน 5 ขวดที่มีปริมาตรเท่ากันมีน้ำหนัก 250–300 กรัมในบรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียว และมีพลังงานในการผลิตต่อหน่วยที่สูงขึ้นอย่างมาก ขวดแก้วขนาด 5 ลิตร 1 ขวดจะมีน้ำหนัก 700–900 กรัม BIB มีอัตราส่วนน้ำหนักบรรจุภัณฑ์ต่อผลิตภัณฑ์ต่ำที่สุดในบรรดารูปแบบอาหารเหลวที่เทียบเคียงได้
การขนส่งคาร์บอนฟุตพริ้นท์
กล่อง BIB จัดส่งแบบเรียบก่อนบรรจุ ส่งผลให้มีหน่วยบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้น 8–12 เท่าต่อรถบรรทุก เมื่อเทียบกับภาชนะแข็งที่ขึ้นรูปล่วงหน้า ส่วนประกอบกระดาษลูกฟูกสามารถรีไซเคิลได้ 70–80% ในกระแสกระดาษของเทศบาลส่วนใหญ่ การประเมินวงจรชีวิตของบรรจุภัณฑ์น้ำมันปรุงอาหารปี 2021 โดยสถาบันบรรจุภัณฑ์ในยุโรปพบว่า BIB ผลิตคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อลิตรของผลิตภัณฑ์ที่จัดส่งลดลง 38% เมื่อเทียบกับขวดแก้ว และต่ำกว่าขวด PET เทียบเท่า 12% เมื่อรวมประสิทธิภาพในการขนส่ง
การลดขยะอาหาร
อัตราการอพยพผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดของระบบ BIB จัดการกับเศษอาหารโดยตรง ซึ่งเป็นตัวชี้วัดที่มีการติดตามมากขึ้นในการรายงาน ESG ขององค์กรและดัชนีชี้วัดซัพพลายเออร์ของผู้ค้าปลีก ด้วยน้ำมันที่บริโภคได้ทั่วโลกซึ่งมีมูลค่าประมาณ 2 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปี แม้แต่การลดของเสียที่ตกค้างลง 1% ผ่านการนำ BIB มาใช้ ก็แสดงถึงมูลค่าผลิตภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ 2 พันล้านดอลลาร์ทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน
ตัวชี้วัดด้านสิ่งแวดล้อม ผ้ากันเปื้อน (5 ลิตร) ขวด PET (5×1 ลิตร) ขวดแก้ว (5×1 ลิตร)
น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ 300 ก 275 ก 800 ก
หน่วยต่อพาเลท 120 ยูนิต (600 ลิตร) 480 ขวด (480 ลิตร) 400 ขวด (400 ลิตร)
สินค้าตกค้างหายไป <0.1% 1.5–3.0% 1.0–2.0%
ความสามารถในการรีไซเคิล (กล่อง) กล่องรีไซเคิลได้ 80% PET สามารถรีไซเคิลได้อย่างกว้างขวาง แก้วรีไซเคิลได้อย่างกว้างขวาง
CO2e (ส่งต่อลิตร) ดัชนี: 100 ดัชนี: 112 ดัชนี: 163
ฟิล์มชั้นใน OTR
<0.1 ซีซี/ตรม./วัน (EVOH)
ช่วงอุณหภูมิ
-20°ซ ถึง 40°ซ
มาตรฐานการประกอบ
38 มม. Vitop / กำหนดเอง
ช่วงเกจฟิล์ม
70–120 ไมครอน
การรับรองมาตรฐาน
อย. / EU 10/2011 / GB 9685
อายุการเก็บรักษา (ปิดผนึก)
12–24 เดือน (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์)
โพสต์ก่อนหน้า บรรจุภัณฑ์บรรจุถุงชาและกาแฟของเหลว: BIB Guide for Food Service

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

หมวดหมู่
ติดต่อเรา